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- 地址:
- 河南省周口市沈丘县机械产业园科尔微波
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产地 | 国产 | 产品新旧 | 全新 |
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微波剁辣椒杀菌设备利用微波的穿透能力,深入瓶装辣椒的内部,使辣椒内外同时加热,而不是像高温消毒依靠辣椒本身的热传导。因此,只要按规定条件操作,经微波灭菌后,大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的纯鲜剁辣椒中的细菌指数可*达到食品卫生标准,并且能保证原有色、香、味。营养成分流失少,产品口感好。微波杀菌温度一般在65~80℃,处理时间3~5
剁辣椒是湖南、四川的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜,又名坛子辣椒,原料为新鲜红辣椒、食盐,尤其其口感好,深受广大消费者欢迎。工厂生产的剁辣椒都是使用大批量生产的,在灌装封盖的时候细菌就很容易侵入,产品的保质期大大的缩短了而且还影响辣椒的风味,因此必须采用的一定方式进行杀菌处理。
科尔微波剁辣椒杀菌设备技术参数:
1、产品型号:KER-60K
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率:60kW(可调)
4、微波频率:2450MHz±50Hz
5、额定输入视在功率:≤90kVA
6、进出料口高度:50mm
7、传输带宽度:900mm
8、传输速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(长×宽×高):约13970×1555×1518mm
10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
以上参数仅供参考
科尔微波剁辣椒杀菌设备备的优点:
微波剁辣椒杀菌设备利用微波的穿透能力,深入瓶装辣椒的内部,使辣椒内外同时加热,而不是像高温消毒依靠辣椒本身的热传导。因此,只要按规定条件操作,经微波灭菌后,大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的纯鲜剁辣椒中的细菌指数可*达到食品卫生标准,并且能保证原有色、香、味。营养成分流失少,产品口感好。微波杀菌温度一般在65~80℃,处理时间3~5min,大大节省了时间,