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鱼类滚揉机

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产品型号GR-300

品牌

厂商性质经销商

所在地潍坊市

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联系方式：周女士查看联系方式

更新时间：2018-05-15 16:30:03浏览次数：2967次

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诸城润洋机械有限公司

经营模式：经销商

商铺产品：30条

所在地区：山东潍坊市

联系人：周女士（销售经理）

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产品简介

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用

详细介绍

鱼类滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。