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冻干食品通过预快冻结晶,在真空环境下脱水,保存原有食品的色、香、味、型、营养成分不变,并具有良好的复水性,而且不加任何添加剂,是理想的天然营养食品。食品冻干技术发展至今得到广泛应用,如冻干“速溶咖啡”“宠物食品”“果蔬脆片”“即食面”“即食燕窝”“益生菌”“花茶”等食品流行市场。
食品冻干生产线根据生产需要设计,选定加工品种和年处理量,如生产加工水蜜桃,需要年加工处理2000吨,通过FZG食品冻干技术加工得到200吨的桃片,水蜜桃冻干桃片颜色鲜艳,桃香酥脆,复水性良好,保持水蜜桃的营养成分。
FZG果蔬冻干生产线,生产加工设备与流程根据水蜜桃需要削皮-去核-切片-杀菌-清洗护色-滤干-预冻-一次干燥-解析干燥-分拣-称重-包装等流程配备响应设备,前处理设备-冻干机-后处理设备。
食品冻干生产线,食品冻干技术可以通过FZG冻干机制造企业提出要求,根据需要提供响应的设备解决方案,冻干工艺技术,生产线工程服务等。FZG冻干机制造企业提供厂房设备布局,冻干生产流程,冻干工艺设定,生产线设备设计生产,安装培训,售后服务等支持!
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