当前位置：上海拓纷机械设备有限公司>>技术文章>>真空冷冻干燥机在蜈蚣药材冻干的加工工艺
1、将活蜈蚣用清水浸泡5～10小时，使其排泄尽污秽物，置于加盖的托盘内；
2、放在冷藏箱中冷藏2～5小时，温度为2～5℃；
3、然后置于真空冷冻干燥机的干燥箱内的搁板上，铺蜈蚣量为8～10Kg/m2，开通制冷设备，通过搁板中的冷冻管将干燥箱内的温度调节为-38～-40℃，使蜈蚣冻结2～3小时；开通机械真空泵，使干燥箱内压力调为12.5～13.3Pa；开通罗茨真空泵，压力降至1.3～1.33Pa；此时冻结了的蜈蚣中的冰即升华变为水蒸气；开通冷凝器，温度调为-57～-60℃，水蒸气即在冷凝器上结为霜；开启加热系统，将搁板温度从-38～-40℃缓慢加热至9～10℃，此过程9～13小时；缓慢将搁板温度加热至28～30℃，此过程7～9小时；冷凝器捕水量占总质量的65～85％，即得干燥蜈蚣；
4、密封包装，即得成品蜈蚣；或再使用低温打粉机制成50～200目的粉粒，即得蜈蚣粉。将蜈蚣粉装入空胶囊，即得冻干蜈蚣粉胶囊。
（蜈蚣冻干粉）
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