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熬中药机
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更新时间:2021-02-23 13:24:42浏览次数:8

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【简单介绍】
熬中药机
【详细说明】

使用熬中药机煎煮药材前的准备工作:

1、根绝药材质地,区别是否需要清洗

虽然很多中药饮片在出售前都经过了加工炮制,一般无需清洗,但是看起来表面会有些灰黑,尤其是草药有些泥沙,可以用水迅速漂洗一下,但切忌浸洗,以免一些水溶性成分丢失,以及一些细小种子类的药材被冲走流失,特别是粉类的。

2、煎煮之前浸泡药材

煎煮前用凉水浸泡药材约半小时,可以是水溶性成分析出在汤水中,同时也增加汤药的浓度。冬天用20-30℃的温水浸泡,以缩短煎煮时间,但切不可用开水浸泡,以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固,或是部分高分子物质形成胶体,不利于有效成分的析出。浸泡时间不超过1小时,特别是在夏天,浸泡时间长会很容易近期酸败。

3、煎煮前加水量

传统3碗水1碗药,不是科学的标准。要根据处方的药味多少、药量大小、药材的吸收水量不同,酌情加水。应以水浸过药材面2-3cm为佳,或者用手轻轻按住药材,水面刚好漫过手背为佳。一些花草类药物吸水量较大,在浸泡版小时后水位下降,可以另加凉水至标准水位。

以上工作准备完毕,就可以使用熬中药机煎煮中药了。



熬中药机价格.jpg



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