【温州科信专业生产各种饮料生产线设备】

  温州科信轻工机械有限公司专业生产猕猴桃果汁加工设备、猕猴桃汁饮料生产线、猕猴桃整线生产加工设备、浓缩猕猴桃汁调配线 、小包装猕猴桃汁生产线。 
    经过多年的实践经验积累，结合 *进工艺及技术，特别是意大利果汁果酱加工技术，已形成本公司*的、中配置的技术风格。根据不同的产品，采用不同的加工工艺，如苹果汁、葡萄汁、梨汁，橙汁、刺梨汁、杨梅汁、猕猴桃果汁、菠萝汁、番茄酱、草莓酱，桃酱、杏酱、蓝莓酱等等。猕猴桃果汁加工设备、猕猴桃汁饮料生产线、猕猴桃整线生产加工设备、浓缩猕猴桃汁调配线 、小包装猕猴桃汁生产线工艺*，设备运行稳定。猕猴桃果汁加工设备、猕猴桃果汁饮料生产线、猕猴桃饮料设备整线工程包括猕猴桃受料及前处理系统 、猕猴桃破碎、猕猴桃榨汁系统、猕猴桃清汁处理系统、猕猴桃杀菌和无菌灌装系统。如做浓缩汁，则需添加浓缩设备。 

    以猕猴桃浓缩汁为原料做猕猴桃果汁饮料，猕猴桃浓缩汁调配之前要进行果汁复原，加入适量的水使得高浓度的浓缩汁预溶、稀释。此后送入调配罐，再加入其它辅料，加水搅拌、定容，根据成品不同浓度要求而调配。 
     根据果汁饮料的生产要求，有热调配和冷调配两种工艺路线可选。如果是热调配，则调配罐需带保温。常温调配，可以用单层定容罐。根据灌装形式不同，果汁饮料的生产，可以分为热灌装、常温灌装、低温灌装。灌装形式决定杀菌工艺。 
    猕猴桃果汁饮料生产线的工艺流程大致为溶糖——调配——定容——杀菌——灌装——灌装后处理。 
热灌装工艺，灌装后需要进行二次杀菌及冷却处理。 
    利用该生产线可以制作多种不同的果蔬汁饮料，饮料具体浓度配比可以*遵照客户要求进行设计。 
zui终包装形式可根据客户要求设计为马口铁罐包装，玻璃瓶包装，PET瓶包装，PE瓶包装、屋顶盒包装、砖型盒包装等。 
    温州科信轻工机械有限公司可根据刺梨加工客户需求提供处理量从5吨/天到2000吨/天的猕猴桃原果生产线 、处理量3吨/天到500吨/天猕猴桃浓缩汁调配线。

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【猕猴桃营养价值介绍】：

　 猕猴桃作为一种营养价值*的水果，其可溶性固形物含量为14-20%，尤其是维生素C，每百克鲜果含量达100-420毫克，有的品种竟达930毫克， 与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙，4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和 Va.猕猴桃果实中的VC，Mg及微量元素含量zui高，猕猴桃由于比较香蕉和柑橘含有理想的钾而位居。故有“维生素果"、“超级水果"、“水果*"的 美誉。营养学界称其为“阻断癌细胞的圣手"。因此，猕猴桃深加工品很好的迎合了新时代消费者的消费理念，满足了消费者对健康、营养的追求。

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【猕猴桃饮料生产线的加工工艺介绍】　

1、典型猕猴桃果汁加工工艺：

原料选择→清洗→破碎→预热→榨汁→过滤→调配→脱气-均质→杀菌→装罐。 　　    

2、典型猕猴桃果酱加工工艺：

清洗-破碎-预热-打浆-浓缩-调配-脱气-均质-杀菌-灌装。 　　

   猕猴桃果酱生产线、猕猴桃原浆加工设备、猕猴桃猕猴桃生产线、猕猴桃调味果酱生产设备、猕猴桃原汁整厂生产设备、猕猴桃汁饮料加工机械，猕猴桃整线加工设备，猕猴桃酱生产线、猕猴桃汁生产线、猕猴桃果脯设备。 　

　 我公司与中国农科院农产品加工所、新疆石河子大学、甘肃农大、石河子蔬菜研究所、新疆农科院农机化所、青海农科院、南京农大、复旦大学、兰州大学、甘肃正 生生物等多家科研攻关单位以及美国、新加坡等多国的生物科研领域的专家合作，上借鉴蛋白饮料生产线*加工工艺，致力于*的整线生产解决方案。温州科信期待与您共创辉煌！ 

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【猕猴桃饮料生产线的操作要点】
   ①原料的处理：把猕猴桃的落地果、残次果放入水池中洗去泥沙等污物，沥干，然后将其放入双滚筒轧碎机中进行粉碎，粉碎后的果料边同汁一起放入蒸煮锅内，用蒸汽蒸煮1小时左右，使果料被蒸熟。在蒸煮过程中，为了蒸煮均匀，可上下翻动几次。蒸熟后的果料在温度降至60～65℃时，即可加入黑曲霉制成的麸曲，加入量为果料总量的5％，拌匀，一起放入糖化罐中，使品温保持在60～65℃进行糖化，糖化时间约需2小时。   
   ②榨汁：果料经糖化后，需送入压榨机中压榨取汁，去掉果渣。
   ③酒精发酵：榨出的果汁需调整其浓度为7°Be′左右，并使其汁温降至30～35℃，加入酒母，接种量为果汁量的8％～10％，密封，保温30～35℃进行酒精发酵，时间需6天。
   ④醋酸发酵：酒精发酵完毕后，发酵液接着加入5％左右的醋酸菌液，混匀，并把混合发酵液转入自吸式机械搅拌通风发酵罐中，保持品温30℃左右，进行醋酸有氧发酵。这一过程需27～30天，当测定其酸度超过3.5％即可终止发酵。
   ⑤后期处理：醋酸发酵终止后，就可把发酵液送入流线式过滤机中进行过滤，过滤后的滤液再经高温杀菌，趁热装瓶密封，贴上标签即得成品中华猕猴桃醋。

    (四)质量标准
    1．感官指标
   淡黄色、澄清、无杂质和沉淀，具有猕猴桃果香和醋的特殊香味，无异香；酸味柔和，略甜而不涩，无霉花的浮膜，无“醋鳗"和“醋虱"。
    2．理化指标
   醋酸：5.3％～5％；
   酒精：0.15％～0.23％；
   氨基酸氨：0.08～0.12克／毫升；
   还原糖：1～1.5克／毫升；
   固形物：1.5％～1.8％；   
   砷、铅等重金属含量：≤5微克／升；
   游离矿酸：不得检出。
    3．卫生指标
   细菌总数：<500个／毫升；
   大肠杆菌：<3个／100毫升；
   致病菌：不得检出。

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【果汁饮料处理过程中注意事项】:

     温州科信轻工机械有限公司专业生产各种果蔬汁加工设备，成熟*的工艺流程，专业化的设备设计制作，高素质高水平的服务团队，是果汁行业走向成功的*选择。

    果蔬汁中含有大量的水，糖份，苹果酸、柠檬酸，酒石酸等，果汁中还含有少量的单宁和蛋白质，矿物质主要包括钙、磷、钾、钠等。色素包括类胡萝卜素、花色素等。还含有少量的热敏性物质和芳香物质。只有充分掌握果蔬汁的成分及其特性，才能够在果汁加工生产过程中灵活应用各种技术，对破坏果汁原有的营养、色泽、风味，芳香的环节进行干预，以zui大限度的获得原汁原味的zui终优质产品。

    果汁一般分为澄清果汁和混浊果蔬汁，常见的澄清果蔬汁有苹果汁、梨汁、葡萄汁、打瓜汁、蓝莓汁、黑莓汁等等；混浊果蔬汁有橙汁、番茄汁、胡萝卜汁等；带果肉的果汁一般有桃、杏、李、梅等。果汁加工的工艺流程：预处理（挑选、清洗、破碎、热处理）—取汁—粗滤—成分调整—精滤—均质脱气—浓缩—杀菌—灌装。

生产量：500kg-200000kg/h

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【猕猴桃饮料生产设备介绍】

（1）猕猴桃饮料PET瓶装生产设备组成：包括水处理系统、猕猴桃原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以500mlsPET瓶计算)。

（2）猕猴桃饮料易拉罐装设备组成：包括水处理系统、猕猴桃原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：纸箱包装机等生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从1,000罐/小时，到30，000罐/小时，（以355ml易拉罐计算）

（3）猕猴桃饮料玻璃瓶装设备组成：是包括水处理系统、猕猴桃原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：如果是新瓶，可选全自动卸瓶垛机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以250ml 玻璃瓶计算）

       温州科信饮料机械——专业生产水处理设备、纯净水、桶装水生产设备、果汁饮料生产线、植物蛋白饮料生产线、凉茶饮料生产设备等饮料机械设备，提供建厂指导、机械设备制造、安装调试、售后服务、、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务！

    饮料机械、饮料生产线、果汁饮料设备、纯净水生产设备。等优质设备尽在温州科信轻工机械有限公司，这里一定有满足您需求的优质产品！公司董事长章方林携全体员工热烈欢迎广大客户朋友前来参观选购！

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【温州科信轻工机械有限公司】

    温州市科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业，业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有：饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、维生素功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等（果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备）各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。 
    公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关政府部门的大力支持，通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，同时被评为“信得过的企业"，“重合同、守信用单位"，“AA*资信企业"，“中国饮料机械名优品牌"等荣誉称号。

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【温州科信轻工机械有限公司可承接的项目】
1.每小时2000瓶——36000瓶热灌装饮料全套生产线
2.每小时2000瓶——36000瓶矿泉水、纯净水生产线
3.每小时2000瓶——36000瓶含气饮料生产线
4.每小时100桶——1500桶，3加仑、5加仑桶装饮用水生产线
5.每小时2000罐——36000罐易拉罐饮料生产线（植物蛋白饮料、茶饮料、功能保健饮料、易拉罐啤酒生产线）
6.每小时2000-36000瓶乳品饮料生产线（牛奶生产线、酸奶生产线、鲜奶生产线、巴氏奶生产线）
6.每小时2000瓶——36000瓶碳酸饮料生产线（玻璃瓶碳酸饮料生产线、PET碳酸饮料生产线、易拉罐碳酸饮料生产线）
7.每小时2000瓶——36000瓶酒类生产线（啤酒生产线（玻璃瓶、易拉罐）、白酒生产线、黄酒生产线、药酒生产线、
葡萄酒生产线、保健酒生产线等）
8..各种水处理设备 RO反渗透 UF超滤设备
9.各种搅拌罐，冷热缸，夹层锅，发酵罐，调配罐，冲瓶灌装封口机，热收缩包装机，套标机，杀菌锅，杀菌机等各种饮料设备。
10.板式和管式UHT装置、CIP系统
11.整厂交钥匙工

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【品质源自专业】
    作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造*效益。
    为此，我们追求*，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
    懂得更多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业专家。

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