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谷胺酰胺合成酶（GS）试剂盒说明书-齐一生物
2018-6-26
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下载次数谷胺酰胺合成酶 GS（EC 6.3.1.2）主要存在于植物中，是生物体内氨同化的关键酶之一，催化铵离子和谷氨酸合成谷氨酰胺，不仅可以防止过多的铵离子对生物有毒性，而且谷氨酰胺也是氨的主要储存和运输形式。
谷胺酰胺合成酶（GS）试剂盒测定原理
GS 在 ATP 和 Mg2+存在下，催化铵离子和谷氨酸合成谷氨酰胺；谷氨酰胺进一步转化为 γ─ 谷氨酰基异羟肟酸，在酸性条件下与铁形成红色的络合物；该络合物在 540nm 处有吸收峰，可用分光光度计或酶标仪测定。
