杀菌锅* 不锈钢杀菌锅 蒸汽加热灭菌锅近期有客户向我们反映，为什么同一鸭蛋做出来了的效果不一样呢，有的鸭蛋出油量大，有的鸭蛋出油量小，是这样的，鸭蛋出油量多与腌制的蛋的新鲜度也有关，根据以前客户经验，蛋在产出后两个小时内清洗腌制的话，效果好。因为刚下出来的蛋蛋黄是在中心的，蛋放置时间长了，由于蛋黄比重比蛋青重，会导致蛋黄下沉，出现偏黄严重现象。这样的话，就会出现同一锅蛋同样的温度，同样的压力，杀菌出来的鸭蛋出油量却不一样。选择重诺机械，我们会根据客户的具体情况为您选择合适的设备，并且在后期会提供优质的服务和售后，为客户尽可能的解决疑难问题，杀菌锅*让客户后期使用起来更加省心，提高工作效率。

杀菌锅* 不锈钢杀菌锅 蒸汽加热灭菌锅使用注意事项：
1、待灭菌的物品在锅内放置不宜过紧。
2、必须将锅内冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。
3、灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可以开盖。
4、现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛提醒工作人员，使用起来很方便。杀菌锅是采用高温，高压的热水作为多种食品的高温快速杀菌介质处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，可以大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，稳定产品质量，提高成品率，降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

杀菌锅* 不锈钢杀菌锅 蒸汽加热灭菌锅从控制方式上分有四种:
1.手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2.电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3.电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。
4.电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，杀菌锅*操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。