三维混合机是将多种物料混合均匀的机械，可以将水泥、碎石、水和砂混合成混凝土湿料等。还可以增加物料接触表面积，促进化学反应；还可以加速物理变化，如把粒状溶质加入溶剂，通过混合机械的作用以加速溶解混匀。
三维混合机工作起来主要靠其自身的机械搅拌器、气流还有待混液体的射流等辅助工作，以搅动待混物料，使之混合均匀。而在胶东过程中会引起部分液体流动，流动液体又推动其周围的液体，结果在溶器内形成循环液流，由此产生的液体之间的扩散我们称之为主体对流扩散。
搅动引起的液体流动速度很高时，在高速液流与周围低速液流之间的界面上出现剪切作用，从而产生大量的局部性漩涡。这些漩涡迅速向四周扩散，又把更多的液体卷进漩涡中来，在小范围内形成的紊乱对流扩散称为涡流扩散。
混合时要求所有参与混合的物料均匀分布。混合的程度分为理想混合、随机混合和*不相混三种状态。各种物料在混合机械中的混合程度，取决于待混物料的比例、物理状态和特性，以及所用混合机械的类型和混合操作持续的时间等因素。
