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食品添加剂用什么杀菌设备控制菌落总数
发布时间:2017-11-27随着社会的发展,人们对饮食健康越来越注重,有很多食品添加剂中所含的菌落总数,已经不符合国家食品安全了,这个时候很多生产厂家开始苦恼用什么设备降低粉状食品添加剂的菌落总数呢,在此给大家推荐一款由山东立威微波设备有限公司生产的隧道式微波杀菌设备,以下是微波杀菌设备的工作原理以及运用领域。
微波杀菌特点:速度快 时间短、常规热力杀菌是通过传导、辐射或流或等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,一般需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,非热效应与热效应共同作用,能达到快速升温杀菌作用,杀菌处理时间大大缩短,所有适用物料的杀菌作用一般在2-4分钟。并且同时低温杀菌能保持食品营养成分和传统风味。适用于淀粉、面粉、干品制粉,莲子粉杀菌设备,排骨粉杀菌设备,鸡翅杀菌设备,葛根粉杀菌机,淮山粉设备。
1、干燥速度快、效率高,产品色泽好。据资料表明,设备微波干燥速度比常用的对流干燥速度快20倍。
2、干燥均匀、不变形、不开裂。因微波同时作用物料的内外各部份,发热均匀,通过微波处理的物料,干燥均匀*,提高产品质量,表面不会板结、提高坚韧度、保证不会开裂、变形、变色、可校正弯曲度等。
3、防蛀、防霉、能延长保存期。微波干燥物料,可穿透物料内部,使用物料中寄生的虫卵很快杀灭,达到防蛀、防霉,延长保存期的作用。
4、节能。用蒸汽能源远红外线进行物料干燥,其能源利用率不足50%,而用微波作为能源的利用率可达75%以上,比远红外和蒸气干燥能耗降低25%以上。 设备特点:自动化程度高、
技术;操作简单;质量可靠。该设备也可应用于:食品类的干燥杀菌、中草药的干燥杀虫、调味品的干燥杀菌、茶叶的杀青、化工产品的干燥等。
立威微波面粉干燥杀菌设备适用于面粉、淀粉、干品制粉、粉末状态物料等干燥杀菌。 易于控制,工艺。设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害*。提高产品质量,带来经济效益.
注:设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。
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