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五谷杂粮深加工为什么要用微波熟化设备呢
发布时间:2018-1-4
五谷杂粮是我们每天*的食品,怎么做出方便,美味的五谷杂粮产品,一直是企业研究的事情,近几年,微波设备的出现为很多企业解决了传统熟化设备产量小,不均匀,卖相不好,发硬不酥等问题,现已被多家企业用于生产预熟八宝粥,五谷杂粮代餐粉,营养粉,养生粉等产品,为企业节省了生产成本,增加了产品附加值,提高了企业产品质量等级,提高了产品利润。
五谷杂粮微波熟化设备特点:
1、 能量转换效率高,加热速度快,烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
参考参数:
设备工作电源:三相五线380V±10%
微波工作频率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:30KW(大小可根据产量定做)
烘焙(熟化)温度:可调可控
进出料口高度:60mm(可定做)
传输带宽度:680mm(可定做)
传输速度:0~5m/min(变频调速)
微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
外型尺寸(长宽高):约11000*1300*2200mm(按照客户实际生产要求定制)
执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准(特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎索取准确的资料,谢谢!)
微波熟化设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。
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