黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。多产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）。生林下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。

     黄精微波干燥设备工作原理：

   是一种新型的环保节能烘干干燥设备，设备使用电，是将电能通过电器元件转化成为微波能，微波能具有辐射、穿透、吸收等特性，直接作用于微波加热腔中的物料产生热效应和生物效应，达到加热、烘干、杀菌的目的。

   黄精微波干燥设备特点：

   黄精微波烘干时间短，效率高，烘干温度低、均匀，能保持原物料的营养成分、色泽，微波加热是选择性加热，均匀*。因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；

    微波烘干设备烘干时间短，效率高，烘干温度低、均匀，能保持原物料的营养成分、色泽，微波加热是选择性加热，均匀*。因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；