立威小麦胚芽烘干设备 微波应用新案例  微波烘干设备适用范围：牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉制品的干燥杀菌；猪蹄鸡腿等肉制品的脱脂处理；各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌处理；香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌；茶叶杀青,干燥；烟叶松散、湿润；玫瑰花、菊花、黄蜀葵、桂花等花卉的干燥杀菌杀虫卵处理；中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌；医药原液的杀菌处理等等。

   小麦胚芽营养成分：钙（mg/100g）≥45；钾（mg/100g）≥750；铁（mg/100g）≥6；铬（ug/100g）≥130；锌（mg/100g）≥20；磷（mg/100g）≥220；硒（ug/100g）≥70；锰（mg/100g）≥21；铜（mg/100g）≥2.3；碘（mg/100g）≥3；镁（mg/100g）≥150；OPC（mg/100g）≥166；蛋白质（%）≥31。。。。。。

     立威小麦胚芽烘干设备 微波应用新案例   小麦胚芽营养丰富，怎么将小麦胚芽做深加工，一直是企业思考的问题，立威微波厂家大胆的将微波设备用于小麦胚芽的深加工中，可用于小麦胚芽的烘干、杀菌、烘焙、熟化等工艺。

     小麦胚芽微波烘干设备特点：

     1.干燥杀菌快速、均匀，微波烘干设备是使被加热物体本身成为发热体，不 需要热传导，尽管是热传导性差的物料，也可在极短时间内达到加热温度，使物料快速烘干，微波辐射穿透物料产生热效应加热，所以不论物料形状如何，微波的加热都是均匀的，各部位都可以很好的进行烘干杀菌。2.节能、环保，微波烘干设备是使被加热物料成为发热体，无需热传递，基本无能量损耗，并且微波加热烘干杀菌过程，只需要基本的水、电等基本条件，没有任何“三废”产生。3.防霉、杀菌、杀虫卵，微波烘干机加热具有热效应和生物效应，能在较低温度下实现杀菌、防霉，zui大限度地保存物料的成分，药效。4.工艺，操作简单，只要控制微波设备功率即可实现即开即停，没有热惯性，应用人机界面和plc系统即可实现烘干杀菌的可编程自动化控制，可大批量连续进行生产。

     小麦胚芽微波烘焙设备特点：

 1.能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。 

2.微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能zui大限度的保持其营养成分。 

3.使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、，易于实现食品卫生的检测标准。 

4.膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。 

5.低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能zui大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得绿色食品的良好手段。 

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