黑枸杞杀菌机为什么选用微波炉设备  微波黑枸杞杀菌设备适用于经过初步晾晒，含水量在15%左右的枸杞的烘干，杀菌速度快，不变色，不熟化，产品质量好，同时能对枸杞进行杀菌处理，延长枸杞保质期，是一款工艺的微波干燥杀菌设备。

　　黑枸杞是天然补钴剂，钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。黑枸杞是添补镍剂，铬、镍也都是人体所的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。稀牌黑枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。。采用微波烘干设备烘干枸杞，效率可达传统工艺的数倍至数十倍，产品品质好，不变色，不熟化，成品率高，杀菌效果好，*程度的提升企业效益。

　　黑枸杞微波杀菌设备对枸杞进行非接触式的整体加热， 加热速度快，产品质量好。微波直接穿透物料，被物料中的极性分子吸收，物料内部的极性分子剧烈运动，使物料本身作为发热源迅速提高温度，这一过程没有热传导，不需要热传导过程，不仅加热迅速，同时节省热传导损耗；微波的选择性加热使物料均匀升温，集大成度的保持了枸杞的营养物质、原有色泽和香味，提高产品品质。

　　黑枸杞微波杀菌设备在烘干产品的同时伴随着消菌灭霉的作用，其原理是微波电磁场的热效应与生物效应。微波杀菌*，物料仅需在85℃左右的微波场中3~5分钟，即可达到预定的杀菌效果，远远超越传统的杀菌方式，不仅安全无害，同时没有额外投入。