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红豆薏米仁烘烤设备为什么选用微波

阅读:1372          发布时间:2018-7-23

  红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效,能够祛除体内的湿气,有利水消肿、解毒排脓,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。

  红豆薏米仁微波烘烤设备工艺流程:待烘烤产品平铺到输送带上——输送进入烘烤段——产品微波烘烤中——产品冷却出料——产品包装储存。

  红豆薏米仁微波烘烤设备技术参数
①、微波工作频率:2450±50MHz
②、微波功率:30KW(可调)
③、设备尺寸:10520*1362*1700mm
④、微波系统冷却方式:磁控管(风冷)、变压器(风冷)
⑤、微波泄漏标准:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
  红豆薏米仁微波烘烤设备特点:
  低温烘焙烘烤,杀菌、营养成分损失少。五谷杂粮的烘烤烘培温度在120-130度,微波设备能灵活将温度控制在范围内,微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

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