荞麦烘焙熟化设备求*-微波烘焙熟化杀菌一体机

荞麦烘焙熟化设备求*-微波烘焙熟化杀菌一体机

随着国有经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变——绿色食品。芝麻烘焙用什么设备口味好呢？这里给大家*微波烘焙熟化设备。不仅可以烘焙熟化，而且还可达到杀菌的效果。使五谷杂粮储藏时间长，*无添加健康

荞麦烘焙熟化设备求*-微波烘焙熟化杀菌一体机

一、微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能zui大限度的保持其营养成分。

2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、，易于实现食品卫生的检测标准。

3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能zui大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得绿色食品的良好手段。、

5、微波烘焙熟化设备大小可根据产量来定做，根据实际产量定做，不会发生，机器功率太大浪费，或功率太小，达不到生产要求的情况。

我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、烘焙等试验，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作