大豆微波烘焙的好处有哪些

大豆微波烘焙的好处有哪些：大豆微波烘焙设备属于新型节能环保型设备，设备采用隧道式流水线结构，全过程自动化生产，干净卫生，产量大，效率高，节省人工，是现代化企业购买设备的，可用于加工预熟五谷杂粮，加工五谷杂粮营养粉，代餐粉等系列产品

1、 烘焙速度快，时间短，效率高

2、 烘焙均匀，微波烘焙是五谷杂粮物料内外同时加热，不会出现内外不均匀现象。

3、烘焙同时伴随杀菌、杀虫卵功能，延长五谷杂粮粥的保质期，提高产品质量。

大豆微波烘焙的好处有哪些

4、微波烘焙设备属于国家倡导使用的节能环保设备，设备工作时无需能量传递，是物料自身产生热量，温度升高，几乎没有能量损耗，相比其他方式的烘焙加热节能30%以上，并且整个生产过程无任何污染废弃物产生。

5、设备工艺，自动化程度高，微波烘焙是流水线式生产，只需确定好工作参数，即可一键开机，实现自动化连续生产，是当下五谷杂粮生产企业选购烘焙设备的。

6、设备使用电，无需煤、燃气等燃料，占地面积小，安全，易控，操作简单，对工人技术要求不高，只要1-2人即可实现烘焙加工。

     大豆微波烘焙设备大小可定做，微波烘焙设备可根据产量大小、车间情况、物料特性等因素来设计定做，不会出现功率太大产生浪费，或不够用的情况。

   大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。

   大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。