上海享宁机电设备有限公司
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 一、食品配送冷库技术设计阶段
技术设计阶段(在两阶段都在进行设计时,属扩大初步设计)的工作要求是对批准的设计 方案进行具体设计;必要时可对方案进行局部的调整和改进。
各工种同时进行设计对工种之间的技术配合和矛盾之处,都要在技术设计中取得协调而 加以妥善解决,确定各种切实可行的技术措施,进一步选定、落实用料与设备,协商统一各项具 体的设计与施工要求。
因此,技术设计是一项提高设计质量的过程,也是一项具体的协调工作,是为将进行施工 图与设计详图准备好条件的工作。
二、食品配送冷库施工图设计阶段
以核准的技术设计或扩大初步设计为依据,各工种对冷库各部分均需作出详细设计图,各 种尺寸及各有关说明都要在图上注明,材料设备要作明细表;并着重解决施工中的技术措施, 具体做法和用料等。
设计一个食品冷库首先应有建设单位的主管部门批文和城建部门同意设计的批文,方可 向设计单位办理委托设计手续,各个设计阶段所需的文件现扼要介绍如下:
(一)设计任务书
设计任务书一般包括下列主要内容:
(1)建设的理由和依据      此处建库的理由和可能产生的经济效益等。
(2)拟建冷库的名称、所在地区和经营性质。
(3)冷库的规模       屠宰、加工、冷却、冻结、制冰的能力,冷藏容量等。
(4)可行性的分析论证。
(5)冷库的建筑结构      单层或多层、建筑材料、工程结构等。
(6)全部工程的投资额       由土建、制冷工艺、屠宰加工、水电、暖通等项的综合。
(7)建筑期限、工程开工、竣工日期、分几期完成等。
(8)水、电、燃料来源。
(9)其它      如污水排放、生产协作、技术协作、市政工程设施、防火等。
(10)附件       实测地形图、地质勘探资料、自然资料,有关的会议记录、协议文件、总平面布 置草图。
(二)扩大初步设计文件
扩大初步设计简称“扩初",扩初设计应编制下列主要设计文件:
1 设计说明书 内容有:
(1)设计任务书      包括设计依据、生产规模、设计分工等;
(2)库址概述      包括所在位置、自然条件(气象、水文、地形、地质)