菊花（拉丁学名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。

菊花烘干设备阻力小，菊花烘干设备能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能zui大限度的保留产品的营养成分及颜色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。如：海带、紫菜、咖啡豆、芝麻、胡椒、辣椒、欧芹、荔枝、桂园、面筋、芋头、核桃、白薯、紫甘薯、甘薯、板栗、栗子、防腐剂、食品、卡拉胶、 虾米、虾仁、黄花菜、四季豆、 青刀豆、马铃薯、木耳、摈榔、牡蛎、鱿鱼、海参、、鲍鱼、海蜇皮、马齿笕、豆腐皮、坚果、山野菜、西红柿、草莓、蓝莓、话梅、黑莓、酸枣、山楂、山核桃、芒果片、椰子肉、菠萝、茭白、哈密瓜等。