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医药级三氯蔗糖1kg作用矫味剂
医药级三氯蔗糖1kg作用矫味剂
三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种倍甜味剂,分子式为C12H19Cl3O8。稳定性,对光、热、PH均很稳定。极易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于。10%水溶液的PH为5~8。 在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请的一种新型甜味剂,并于1988年投入市场,是以蔗糖为原料的功能性的甜味剂,原始商标名称为Splenda,可达到蔗糖的甜度约600倍(400~800倍)。三氯蔗糖特点具有无能量,甜度,纯正甜味,安全度等,也是目前的甜味剂之
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