DL-酒石酸是什么医药用级DL-酒石酸有批件

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DL酒石酸概念

DL-酒石酸又称2，3-二羟基丁二酸，分子式：C4H6O6nH2O(结晶品：n=1，无水品 n=0),外观为无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100°C时失掉水。在空气中稳定，密度1.697，其水中溶解度20.6(20°C)，乙M中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01(25°C)。 广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。

DL-酒石酸的理化性质

无色晶体。 溶于水和乙醇，微溶于乙M，不溶于苯

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磷酸氢二钾 500g 1kg 25kg

磷酸二氢钾 500g 1kg 25kg

磷酸氢二钠（十二水，无水）500g 1kg 25kg

磷酸二氢钠（一水）500g 1kg 25kg

水溶性淀粉

可溶性淀粉

黄原胶

明胶

糊精

淀粉/玉米淀粉

三氯叔丁醇

三氯蔗糖

司盘80

司盘40

羧甲基纤维素钠

糖精钠

甜菊素

聚乙烯醇

聚维酮K30/聚乙烯吡咯烷酮PVPK30

微晶纤维素

PEG200  400  600 1000  1500  2000 4000 6000

蔗糖

交联羧甲基纤维素钠

阿司帕坦

阿拉伯胶

二氧化硅

无水葡萄糖

乳糖（一水，无水）

丙二醇

DL-酒石酸

混合脂肪酸甘油酯

单双硬脂酸甘油酯

液体石蜡

固体石蜡