医药用级预胶化淀粉 改性淀粉药典有批文
预胶化淀粉
Yujiaohua Dianfen
Pregelatinized Starch
本品系淀粉通过物理方法加工，改善其流动性和可压性而制得。 【性状】 本品为白色或类白色粉末。
医药用级预胶化淀粉 改性淀粉药典有批文
药用全预胶化淀粉不使用添加剂，将未胶化的淀粉水混悬液铺展于热鼓上，同时实现胶化和干燥工序。部分预胶化淀粉是将湿淀粉机械加压的办法制备。所得半成品经粉碎、调节水分至符合标准即得
制备
食品级预胶化淀粉系将42%（w/w）水性淀粉浆加热制得，温度控制62-72℃。需加入胶化助剂及表面活性剂，控制再水化或减少干燥时的黏度。加热后形成水性糊，经喷雾干燥、辊筒干燥、挤压脱水干燥，或转鼓干燥，后粉碎至所需粒度范围。
拼音名：Yujiaohua Dianfen
英文名：Pregelatinized Starch
书页号：《药典》2015年版四部第556页。
本品系通过物理方法加工制成，改善其流动性和可压性的淀粉。
【性状】本品为白色粉末；无臭，无味。
【微生物限度】 取本品，依法检查（《药典》2010年版二部附录XI J），细菌数≤1000个/g；霉菌数及酵母菌数≤100个/g；还不得检出大肠埃希菌每。
【类别】药用辅料，崩解剂和填充剂等。
【贮藏】在干燥处保存。
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