医药用级L-酒石酸大量现货20药典
医药用级L-酒石酸大量现货20药典
DL-酒石酸
来源及制法酒石酸(五氧化二磷干燥3h)含C4H6O6 .7％～100.5％。
用途泡腾剂、pH调节剂
理化性质大块无色或透明结晶，无臭、酸味、在空气中稳定，溶液对石心呈酸性，本品1g溶于水0.8ml、沸水0.5ml、乙醇3ml、乙M约250ml，易溶于甲醇。 该品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等，其盐类用作镜子镀银和金属处理。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在纺织工业中，酒石酸用作媒染剂，控制氯从中释出。医药上用于制造辛可芬。该品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有重要的作用。
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