医药用级甘油主要功效与作用
医药用级甘油主要功效与作用
丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的zui终产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂，润滑剂，药剂和甜味剂。[1]
中文名
丙三醇
英文名
GLYCEROL,GLYCERINE
别 称
1,2,3-丙三醇，甘油
化学式
C3H8O3
分子量
92.09
CAS登录号
56-81-5
EINECS登录号
200-289-5
熔 点
沸 点
290.9℃ at 760 mmH
水溶性
任意比例混溶
密 度
1.263-1.303g/cm3
外 观
无色、透明、无臭、粘稠液体
闪 点
177℃
应 用
用于气相色谱固定液及有机合成等
安全性描述
无毒，大量可导致似作用
IUPAC命名
propane-1,2,3-triol
引燃温度
370℃
1.无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。 与水和醇类、胺类、酚类以任何比例混溶，水溶液为中性。溶于11倍的聚乙烯醇，约500倍的。不溶于苯、氯、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类、长链脂肪醇。可燃，遇二氧化铬、等强氧化剂能引起燃烧和爆炸。也是许多无机盐类和气体的良好溶剂。对金属无腐蚀性，作溶剂使用时可被氧化成。
化学性质：与酸发生酯化反应，如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂；与酯发生酯交换反应；与氯化氢反应生成氯代醇；甘油脱水有两种方式：分子间脱水得到二甘油和聚甘油，分子内脱水得到。甘油与碱反应生成醇化物；与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羟基丙酮；用二甲基亚砜酸氧化生成甲酸和甲醛；与强氧化剂如铬酸酐、或锰酸钾接触能引起燃烧或爆炸；甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
2.无毒。即使饮入总量达100g的稀溶液也无害，在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中，如使之饮用极大量时，具有与醇相同的麻醉作用。
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