白酒是中国的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料发酵经蒸馏而得经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。在白酒生产过程中，会产生一些有害物质，（醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合）和添加剂有害物质（甲醛 乙醛 甲醇 杂醇油等）有些是从原料带来的，另一些是在酿造过程中产生的。

因为白酒的饮用关系到人民的健康，所以国家对有害物质做了严格的规定为了精确测定白酒中主要香味组份含量为了精确测定白酒中主要香味组份含量，气相色谱法已成为白酒行业的检测方法。

白酒专用分析柱直接一次进样可准确定量包括游离有机酸与高级脂肪酸酸在内的五十多种组份，从而使人们对白酒中香味组份的含量及其与凤味质量间的关系有了新的认识。这无疑将我国的白酒质量控制、分析推向了一个新的高度，并对白酒进行微机勾兑提供并建立了良好的数据保证。

   GC-7900型气相色谱仪配以高灵敏度的氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统,并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。白酒专用分析柱直接进样可一次测得多种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用,并已列为国标《GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》（2017年6月执行）对甲醇的分析要求白酒中甲醇含量不得超过25mg/L且符合《GBT 10345-2007 白酒分析方法》  

作为酒厂色谱分析的技术人员都知道，色谱出峰容易，但要找到的分离条件，并且要知道检测出的是什么组份、含量是多少就不是件很容易的事情。尤其是对白酒中五十多种微量成份做出准确的定性、定量就更加不容易。我公司有从事白酒分析工作十余年的专业色谱技术人员，具有丰富的实践经验，能负责现场的仪器安装、调试和培训。免费提供定性、定量的分析方法，并可同时帮您解决白酒色谱分析中遇到的实际问题。 
仪器主要应用于：酒厂，，315协会等检测部门。

进样量：1.0ul；

分流比：20：1。

白酒组分气相色谱仪配置清单：

GC-7900氢火焰FID 单毛细管分析系统；   白酒分析毛细管专用柱；50m*0.32mm*0.5um

色谱工作站；                           

空气发生器;氮气钢瓶高纯气；氢气发生器；

电脑、打印机（自备）

检测器主要技术指标：
氢火焰离子化检测器（FID）
● 检测限：Mt≤5×10-12g/s （正十六烷）；
● 噪音：≤2×10-14A（0.02mv）
● 漂移：≤1.5×10-13A/30min（0.15mv/0.5h）
● 线性范围： ≥107

● 使用温度：≤450℃