所以为什么要选择巴氏杀菌机呢？
巴氏杀菌机的杀菌原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病
原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
今天跟大家介绍的是为什么选择巴氏杀菌机？
首先我们知道这款设备运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养；
杀菌温度可以自由设定。在可调范围内，时间可调。不会造成颜色改变，味道损坏等问题；
它解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的各类食品的灭菌。
常见的牛奶巴氏杀菌机用循环热水杀菌循环温水预冷，再用冷却水冷却三段处理形式。它具有杀菌温度自动控制、杀菌时间无级可调等优点。它可以保持食品的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，
有利于消费者身体健康，特别是可延长保质期和贮藏期。
