果酒过滤机带您了解葡萄酒过滤器的应用优势!
葡萄酒过滤器能使果酒清澈明亮,口感醇厚
葡萄酒.果酒二次沉淀和外观指标差的主要原因是果实在发酵过程中带来了大量的固体蛋白.植物胶体.细菌.淀粉.植物纤维..酵母等杂质。葡萄酒过滤器能使果酒清澈透明,口感醇厚。
葡萄酒中的杂质以半溶解或大分子的形式存在。传统的过滤方法不能拦截杂质,因此光泽差,口感差。此外,虽然在短时间内看不到沉淀,但这些杂质会在冷冻或放置一段时间后再次聚合,形成二次沉淀。
葡萄酒过滤器主要采用膜分离原理,通过特殊设计的操作工艺拦截杂质,使杂质不易堵塞膜表面,有效成分通过膜表面,达到分离澄清效果,也解决了过滤堵塞的问题。葡萄酒过滤器处理的葡萄酒.果酒清澈透明,口感醇厚,风味完好,各项指标符合食品卫生要求,即使在-15℃保持清晰透明.光泽度好,保存两年以上不会回泥沉淀。
葡萄酒过滤器的应用优势
1.简化过滤工艺,仅相当于葡萄酒过滤器错流膜设备投资的盘式硅藻土过滤设备,直接节省了纸板和微孔过滤器的设备支出。
2.葡萄酒过滤器用简单稳定的自动操作代替繁琐的自动操作.不可靠的硅藻土.减少工人数量和劳动强度,杜绝工人操作水平对产品质量的影响。
3.葡萄酒过滤器的过滤精度优于传统工艺,能显著提高澄清度,使果酒更有光泽,稳定达到国家卫生标准,葡萄酒微生物指数低于50ml。

