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药用辅料山梨醇25kg湖北产

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更新时间:2021-06-10 17:58:26浏览次数:56次

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级别 药用级
药用辅料山梨醇25kg湖北产
山梨糖醇别名山梨醇,英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭

药用辅料山梨醇25kg湖北产

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山梨糖醇的分子式为C6H14O6 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。
山梨糖醇 性状:D-山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于有机溶剂,它耐酸,耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体,有甜味,对石蕊呈中性,可与水、甘油和丙二醇混溶 

富马酸是一种重要有机化工原料,也是精细化工产品的中间体,同时也是顺酐重要衍生物,广泛用于食品、涂料、树脂、增塑剂领域。在食品行业中,富马酸用作酸味剂,可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。用作固体饮料产气剂的酸性物质,气泡持久性好,产品组织细腻。

间甲酚学性质无色或淡黄色可燃液体。有苯酚气味。溶于约40倍的水(水中溶解度40℃时达2.5%,100℃时达5.5%)。溶于苛性碱液和常用有机溶剂

海藻糖具有抗干燥的作用,又具有良好的加工特性,化学性质稳定,不仅不发生美拉德反应,还能阻止还原糖和蛋白质的游离氨基反应,抑制美拉德反应的发生,而且由于甜度低,对食品的风味影响很少,在食品加工中的应用潜力主要是改进食品干燥工艺,加工出更好的食品。另外,含海藻糖的食品的复水速度也大大加快。

 

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