以前，烘干设备大多体型较大，运用在工业生产中。现在，小型烘干设备的研发使得它可以很好地应用在食品加工行业中，也诞生了一批食品烘干设备厂家。俗话说“民以食为天”，食品加工是一个大而稳定的行业，所涉及的产品也是非常多的。不过，烘干设备对这些食品可谓是“一视同仁”，几乎没有它不能加工的。

　　在粮食烘干领域中，用于水稻、小麦烘干的小型烘干设备(5吨/时以下)，预计年需要量将到达千台摆布;化工用枯燥设备年需要量将到达3000台(套)摆布;制药用枯燥设备年需要量将到达3000台(套)摆布;农林土特产品烘干设备年需要量将到达2000台(套)摆布;轻工用烘干设备年需要量将到达2000台(套)摆布。为了了解枯燥设备的开展情况，咱们和中国通用机械枯燥设备行业协会，据他们透露，今后几年，我国枯燥设备需要将在食物领域增长显着。

　　在枯燥设备类型上，将以热风加热常压枯燥设备、真空枯燥机为主，其他诸如远红外线枯燥设备、微波枯燥设备等特别领域的用户也将逐步扩大应用数量;在食物、药品枯燥方面，对真空冷冻枯燥设备中的较大规格设备需要量将会添加;具有功能组合(如制粒—枯燥、枯燥—过滤)的设备需要量也将增多;高自动化枯燥设备在一些应用领域将遭到期待。另外，枯燥设备外观质量将越来越遭到重视，腐蚀性物料烘干设备的耐腐才能和牢靠的使用寿命，将会遭到用户特别关心。