当前位置：西安晋湘药用辅料有限公司>>技术文章
甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质，提取物呈结晶状，用于食品甜味剂亦称甜菊糖苷。甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，...
甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质，提取物呈结晶状，用于食品甜味剂亦称甜菊糖苷。甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，...
三氯蔗糖的功效三氯蔗糖是一种非糖样低热量甜味剂，一般用于食品、饮料等食品工业中，它所具有的甜味比普通糖低热量，而且稳定性好、安全可靠，被广泛接受。此外，三氯蔗糖还具有一定的药理作用，下面我们来看一下它...
三氯蔗糖的化学名为1,6-二氯-1,6-二葡萄糖，化学式为C12H18Cl2O11。它是一种白色结晶固体，无味，可溶于水。在化学结构上，三氯蔗糖是由蔗糖的氢原子被氯原子取代而成，具有六个氯原子取代的分...
药用级三氯蔗糖为白色或类白色结晶性粉末，按干燥品计算，含量应为98.0%～102.0%。作为药用辅料，三氯蔗糖主要作用是矫味剂和甜味剂等。三氯蔗糖具有促进食欲、提高能量等作用。三氯蔗糖本身是一种甜度高...
三氯蔗糖三氯蔗糖（TGS），由英国泰莱公司（Tate&Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请的一种新型甜味剂。是蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。这...
三氯蔗糖C12H19Cl3O8397.64[56038-13-2]本品为1，6-二氯-1，6-二脱氧-β－D－呋喃果糖-4-氯-4-脱氧-α-D-呋喃半乳糖苷。按干燥品计算，含C12H19Cl3O8应...
香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可...
香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可...
焦糖[8028-89-5]本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等为主要原料，经加热处理制得。【性状】本品为暗棕色稠状液体；微有特臭。本品可与水混溶，在浓度小于55%（ml/ml）乙醇中溶解，与乙m、三l甲...
海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，经常以二水化合物存在，分子式为C12H22O11·2H2O。海藻糖是一种典型应激代谢...
中文名：海藻糖外文名：D-Trehaloseanhydrous化学式：C12H22O11分子量：378.33CAS号：99-20-7EINECS号：202-739-6海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个...
基本信息中文名称：苯甲酸钠外文名称：Sodiumbenzoate别名：安息香酸钠CAS：532-32-1产品规格：工业级、食品级分子式：C7H5NaO2分子量:122.12熔点:122-123℃苯甲酸...
单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单...
单双甘油脂肪酸酯的功效与作用主要是抗淀粉老化、抑制脂肪凝集、乳化、分散、增稠、消泡等作用，常用于食品加工。单双甘油脂肪酸酯的颜色为乳白色、淡黄色、黄色，性状可以是黏性液体、膏体、粉末状固体。单双甘油脂...
性状：乳白色或浅黄色蜡状粉末或薄片，无臭无味。本品可溶于油脂、酒精等有机溶剂。能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。性状：药用辅料、乳化剂、稳定剂、润滑剂、抗粘剂、增塑剂、分散剂、消泡剂等。苯扎氯铵化学性...
单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单...
单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单...
本品属多元醇型非离子表面活性剂，是聚山梨酯类中的一种。对电解质有显著的抵抗力，亲水性强，广泛应用于液体、半固体、固体制剂中，作O/W型乳化剂、增溶剂、湿润剂、分散剂和稳定剂本品是中药注射剂的增溶剂。能...
（1）黄原胶用于焙烤食品（面包、蛋糕等）可提高焙烤食品在焙烤和贮存时期的保水性和松软性以改善焙烤食品的口感和延长货架期；（2）在肉制品中黄原胶起到嫩化和提高持水性的作用；（3）在冷冻食品中有增稠、稳定...
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，制药网对此不承担任何保证责任。
温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。
