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成都嘉叶生物科技有限公司
α-半乳糖苷酶生产厂家
(1)在甜菜制糖过程中,含有大量棉子糖,影响蔗糖的结晶析出。应用α-半乳糖苷酶处理废糖蜜,可将阻碍蔗糖结晶析出的棉子糖去除,还可使一部分棉子糖分解产生蔗糖,提高蔗糖析出率。
(2)在化学工业上,利用α-半乳糖苷酶的转移活性,可改造环糊精(CD)。该酶能将α-半乳糖残基直接连接到CD环上,形成新的支链CD,拓宽CD的应用范围。
α-半乳糖苷酶生产厂家
α-半乳糖苷酶杨主管:(同号):
CAS号: 9025-35-8
包装规格:25kg/桶
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