高价收购二手食品厂绞肉机
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
中文名 绞肉机 外文名 Meat grinder 用 途 各种冻肉、鲜肉、鸡骨架等 材 料 优质不锈钢 结 构 送料机构、切割机构和驱动机构 优 点 省电耐用、方便快捷等绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求
加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足
不同产品的需求。
绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
特点
采用优质(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。 经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
用途
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
结构肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。
绞肉机结构
1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮 10.电机 11.三角带 12.小皮带轮
送料机构
包括料斗7、绞笼6和绞筒5。其作用是输送物料前移到切割机构,并在前端对物料进行挤压。
切割机构
包括挤肉样板3,绞刀2,旋盖4。其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割.样板孔眼规格有多种,可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。
驱动机构
包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等
工作原理编辑
工作时,先开机后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小,但螺旋轴的直径后面比前面大,这样对物料产生了一定的挤压力,这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。
高价收购二手食品厂绞肉机
梁山创优二手食品设备购销公司专业销售二手食品加工设备;油炸设备,肉制品设备,灌肠设备,烟熏设备,蔬菜设备,包装设备,烘焙设备,饮料设备,
二手肉制品设备;杀菌锅,夹层锅,绞肉机,斩拌机,灌肠机,盐水注射机,真空包装机,烟熏炉,滚揉机,丸子机,等各种肉制品流水线出售
二手油炸设备;油炸锅,油炸机,滤油机,枕式包装机,油炸线等各种油炸设备。
二手灌肠设备;二手气动灌肠机,液压灌肠机,真空定量灌装机,打卡机,绞肉机,拌陷机,真空拌馅机,烟熏炉,斩拌机,滚揉机,等各种灌肠设备出售。