武汉肉桂醛供应商

武汉肉桂醛供应商详细说明

肉桂醛
产品简称：桂醛 
中文名称：肉桂醛，桂皮醛，桂醛，β-苯，3-苯基-2-醛  
英文名称：Cinnamic aldehyde，cinnamaldehyde，β-phenylacrolein  
CAS号：104-55-2  
分子式：C9H8O    
分子量：132.16   
含  量：≥98%  99%   
生产能力：300吨/月 
外观：无色或淡黄色液体。 
香气：有强烈的桂皮油和肉桂油的香气，温和的辛香气息，不应有辣味，香气强烈持久。桂醛较桂醇香气清强。
包装规格：210KG/塑料桶

武汉肉桂醛供应商物性数据

1.  性状：淡黄色油状液体

2.  沸点（ºC，部分分解）：252

3.  沸点（ºC，16×133.3Pa）：127

4.  相对密度（20/4 ºC）：1.0497

5.  折射率：1.6195

6.  凝固点（℃）：-7.5

7.  闪点（℃）：71

8.  溶解性：溶于醇、醚，微溶于水。

性质与稳定性

有特殊的肉桂芳香气味，能随水蒸气挥发。在空气中易氧化为肉桂酸。肉桂醛是我国产桂皮油和锡兰桂油的主要成分，约含55%~85%，天然品和合成品中的双键都是反式结构。

用途

1.用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。

2.我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。

3.香料；保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精，亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保鲜，用量GMP；残留量≤0.3 mg/kg。

4.用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂。

5..广泛用于膏香型、辛香型、东方型的牙膏、漱口水、洗涤剂香精中。在辛香型、可乐型食用香精中亦可使用。肉桂醛在糖果中的用量为700×10－6，口香糖中的用量为4900×10－6，调味料中的用量为20×10－6，肉类食品中用量为60×10－6。

贮存方法密闭贮存于阴凉处。