加工哈尔滨红肠（）需要的设备(鲜肉原料,肉泥或肉粒肠)

绞肉机→打浆机→拌馅机→液压灌肠机→烟熏炉

绞肉机:

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

参数:

电机功率: 550w;

绞 肉 量: 120kg/h;

电 压: 220V/380V ;

外形尺寸: 450*220*340 mm ;

出肉孔径: 6/8mm ;

电机功率:550w;

绞 肉 量:120kg/h;

电 压:220v/380v;

外形尺寸:450*220*340mm;

出肉孔径:6/8mm

 

打浆机:

新型高速打浆机,用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆,开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆,精细度要比手工锤打出的肉浆好很多,所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足,备受消费者好评。

参数:

名称:28高速打浆机

电压:380v

功率:5.5kw

产能:10kg/次

尺寸:400*800*780mm

转速:2400r/min

 

拌馅机:

拌馅机是用于混料的*设备,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。

1、效率高,混料速度快

2、自动出料,劳动强度更低

3、*的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多

4、*的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便

参数:

名称:50型拌馅机

外形尺寸:750*560*710mm

生产能力:32kg/次

拌馅匙数量:14个

电压/功率:380v/0.37kw

 

小液压灌肠机:

液压灌肠机是加工肠类制品的*设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。该机的料斗、阀门、灌肠管及整机外包装均采用不锈钢制造。符合食品卫生要求。

参数:

型号:260液压

电压/功率:220v/0.75kw

生产能力:260kg/h

重量:150kg

外形尺寸:640*485*1240mm

 

烟熏炉:

烟熏炉可以实现蒸煮、烘干、烟熏、上色四种功能,我公司烟熏炉采用全动化设计理念操作简便快捷只需要三步:开启炉门放入产品-关闭炉门-设定时间温度启动就可以了,并且系统自动记忆上次加工时间温度下次只需要点击启动件就ok了。全透明视窗设计可以有效观察炉内产品变化、上色度、防止产品在炉内出现意外情况比如:温度过高爆肠、向场内留有空气爆肠等情况。

参数:

型号:500型

单次产量:500kg

高压压强:0.3-0.8Mpa

外形尺寸:2380*2360*2900

低压压强:0.05-0.1Mpa

工作空间:2100*1060*1990