快速农药残留检测仪器特点介绍【恒美@2021款】

农残危害是我们日常生活中无法避开的一个问题，如果不加以重视，经常食用存在农残风险的蔬菜水果，其中的农药被血液吸收以后，会逐渐分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降，严重时造成急性中毒，也会引发心肌梗、癌变等，所以如何利用现有手段远离农残危害成为我们必须要考量的。

导致农残风险的因素有很多，污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，因为农药一般打在叶子上防虫治病，农药再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快，一般20多天就上市了，打过农药的间隔期短，农药还来不及分解太多，这些都是我们在蔬菜水果生产时经常遇到的问题，菜农根本没有认识到农药的危害，或者为了追求经济利润，罔顾农残带来的风险，这个时候我们需要借助一些仪器设备进行农药残留检测，将其控制在源头。  

恒美快速农药残留检测仪器操作简单，可以快速检查多种果蔬农药残留，恒美快速农药残留检测仪器广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等，慢性农药中毒一般不易被发觉，因为农药在体内有一个积蓄的过程，即使表现出中毒症状，由于某些症状与一般头疼、疲倦相似，常被人们忽视，因此使用农残检测仪器检测农残显得至关重要。  

针对农残危害，我们主要有以下集中措施来防范：  

1.利用恒美快速农药残留检测仪器控制源头  

无论我们如何重视，源头的农残风险会一直存在，它取决于农户对农药危害的重视和自身的道德素质，我们要做好农户的科学培训工作，让其重视起来，严格执行用药规定，摆正休药间隔期，同时也应对其进行抽查检测，多次违反农药标准的要适当用药处罚。  

2.对购买的蔬菜水果进行去皮、清洗  

蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药，因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用，一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍，对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。  

3.对一些粮食如玉米、大麦等进行阳光日晒  

利用阳光中多光谱效应，会使食品中部分残留农药被分解、破坏，这样经日光照射晒干后的农药残留较少，对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用，购买蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学农药平均消失率为5%。