恒美稻谷新鲜度测定仪适用于LS/T6118—2017《粮油检验稻谷新鲜度测定与判别》粮食行业标准，是检测稻谷新鲜程度的一款专用仪器。其工作原理是依据稻谷样品在陈化过程中产生的醛酮类物质的量，将待测稻谷碾制成大米，大米试样加入专用试剂——测鲜剂后，振荡混合并进行离心处理，通过检测样品与测鲜剂混合反应后混合溶液的颜色变化，经仪器检测后显示样品的新鲜度值来判断该稻谷样品的新鲜程度。该仪器主要应用于粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价。

 

恒美稻谷新鲜度测定仪的主要特点：①仪器操作简单；②测试方便快捷；③检测结果准确客观。  

恒美稻谷新鲜度测定仪组成：主机、样品前处理器件及测鲜剂；测量对象：稻谷（需砻谷碾米为三级大米）；检测项目：可检测大米的FD值（新鲜程度）；检测样品量：0.5-2g；结果表述：新鲜度值；测量范围：0～100分；测量时间：6min/6个样品；FD值重复性：≦±2分工作温度：18～25℃；工作湿度：80%以下（无结露）。具有四条检量线：北方粳稻、南方粳稻、北方籼稻、南方籼稻；内置新型热敏打印机，检测结果可自动打印；数据结果可自动保存并连接上位机上传电脑；具有环保性，测试后的废液可以直接排入下水道。采用5寸触摸式液晶显示屏；电源：AC200V～240V，50/60Hz；