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恒美组胺快速检测仪是什么{肉中的组胺是什么?}

阅读:399          发布时间:2022-1-20

恒美组胺快速检测仪是什么{肉中的组胺是什么?}Quel est hengme détecteur rapide d’histamine {quelle est l’histamine dans la viande? }

我们在肉类检测中,会遇到一种物质:组胺,但是不是所有肉类会大量出现这种物质,它主要存在于存放时间过长的肉类中,比如出现问题的猪肉,羊肉等动物肉类里含有大量的组胺成分,我们一般把这些肉类称为病害肉,一旦不小心误食的话,对人体的危害极大,所以我们需要对其进行选择。 

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组胺可以让肉类的组胺血管膨胀,所以我们会看到一些坏肉的血管变得粗大,恒美组胺快速检测仪可快速检测病害肉中组胺,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。  

这些病害肉里面含有组胺,组胺可以让人产生过敏反应,那些易过敏人群应当忌食这些食物,组胺会导致人体体内的过敏反应,引起机体过敏,严重者可能需要去医院进行救治,所以我们利用恒美组胺快速检测仪可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰,让我们能够很快的将病害肉检测出来。  

对于病害肉的检测主要分为两个阶段,第一个是在畜禽养殖阶段,这个时候有些动物疫病发生,没有通过药物治疗,动物死后被处理拿出来卖,这些肉类应该及早发现,将其消灭在萌芽中,第二个阶段是销售阶段,有些肉类由于存储不合格,导致细菌滋生成为病害肉,会混在正常的肉类中往外卖,通过检测可以及早的分辨出来,保证我们的食用安全。

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