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高碘酸钾和碘酸钾的区别
发布时间：2025-2-24 高碘酸钾和碘酸钾在化学性质和应用上有显著区别。
1、化学性质
高碘酸钾：化学式为KIO₄，是一种白色结晶性粉末，微溶于冷水，溶于热水。它是一种强氧化剂，可以将二价锰盐氧化成高锰酸盐。
碘酸钾：化学式为KIO₃，相对稳定，不易丢失碘，但具有氧化性，可能对人体造成损害。碘酸钾在烹饪过程中可以转化为碘离子和碘分子。
2、应用领域
高碘酸钾：主要用于氧化剂，如将二价锰盐氧化成高锰酸盐。
碘酸钾：作为食盐的碘添加剂，用于预防碘缺乏症。尽管其稳定性较好，但长期安全性仍需进一步研究。
3、安全性和环境影响
高碘酸钾：具有爆炸性和危险性，使用时需注意安全措施。
碘酸钾：尽管其长期安全性尚需研究，但在烹饪过程中基本转化为无害的碘离子和碘分子。