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二手不锈钢饱和蒸汽杀菌锅出售

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更新时间:2018-01-31 10:14:55浏览次数:673

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产品简介

产地 国产 产品大小 中型
产品新旧 二手 罐体结构 单罐杀菌锅
锅体材质 全不锈钢 结构类型 卧式
应用领域 食品 自动化程度 半自动
二手不锈钢饱和蒸汽杀菌锅出售 梁山县兆光二手化工设备有限公司所售产品现货供应,货源充足,规格齐全,。以信誉求发展,以质量求生存是本公司的*宗旨,多年以来深受广大用户青睐。本公司在购销设备的同时,还为用户提供技术指导,安装调试,跟踪调查等一系列优良的售后服务。以其低廉的价格,享誉省内外,客户遍及全国各地,本公司始终坚持“信誉*,客户*,以诚相待,薄利多销“的经营宗旨,目前已发展成为国内Z大的二

详细介绍

二手不锈钢饱和蒸汽杀菌锅出售          

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饱和蒸汽杀菌锅

饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食

图1-1---立式和卧式锅篮筐装载构型

品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅’见图1-1。杀菌锅内所用加热介质,为蒸汽。

为了获得良好的杀菌结果,杀菌锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动,温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落,开创了蒸汽杀菌*的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的*杀菌设备。能zui大程度保证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。

加压静止杀菌锅

术语“过压”系指施加于杀菌锅的,超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中,在250℉(121.1℃)时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施

 

加于杀菌锅的超过该15psig(103.4千帕)的压力都称之为过压。

本章中讨论的杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10-20psig(68.9-137.9千帕)操作。在杀菌循环过程中,系统通过导入空气或额外的蒸汽进行加压。

由于包装结构和/或密封类型的区别,容器对内压的承受力会有一定的局限,杀菌过程中需要加压以保持某些容器的完整度。容器中的内压将会大于在此杀菌温度下纯蒸汽的压力(见图10-1)。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器,软包装袋,金属盘和玻璃瓶。

杀菌中设计了不同类型的杀菌锅以提供加压的方式,所用加热介质有:

--水,容器*浸没在水中。

--水,容器上部的水喷淋。

--水喷雾和蒸汽/空气相结合。或

--蒸汽/空气混合物。

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