酪蛋白磷酸肽（CPP）的喷雾干燥生产工艺 常州统一干燥

酪蛋白磷酸肽(CPP)的喷雾干燥生产工艺

酪蛋白磷酸肽(CPP)   以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，是功能性食品添加剂的一种。

CPP生产的基本工艺为：酪蛋白→酶解反应→酶失活→喷雾干燥→CPP成品

产品经严格的酶法水解、去苦味和浓缩工艺加工制成，酪蛋白磷酸肽（CPP）的含量高达22%，能加强钙和其它矿物质及微量元素的溶解，提高消化道对这些元素的吸收率。

产品应用范围：强化钙、铁、锌等矿物质的营养保健品；奶制品，如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等；儿童营养食品，如婴儿营养米粉、高钙饼干、营养麦片等；豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等。

其他可干燥的食品添加剂：

L-阿拉伯糖   三氯蔗糖   木糖醇   结晶糖醇   白炭黑     富马酸（草酸）  

结晶海藻糖    氯化胆碱   柠檬酸（一水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸铵、柠檬酸锌）

纤维素酶颗粒    色氨酸     无水氯化钙   D-异抗坏血酸钠（异VC钠） 

结晶海藻糖  L-色氨酸     香兰素     BHT    乙基麦芽酚  双乙酸钠

葡萄糖酸钠    蛋（白）黄粉   色氨酸  二氧化硅  磷酸三钾  羧甲基纤维素钠 

山梨醇  植物提取物（葡萄籽提取物、茶多酚）  酒石酸  酪蛋白磷酸肽

海藻酸钠

喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中zui广泛应用的工艺。zui适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。

设备优点

1、干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％-98％的水份，完成干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。

2、产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，质量好。

3、生产过程简化，操作控制方便。对于含湿量40-60％(特殊物料可达90％)的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。对产品粒径，松密度，水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。

欢迎新老客户和到厂实地考察及物料试验！