详细介绍
制备
食品级预胶化淀粉系将42%(w/w)水性淀粉浆加热制得,温度控制62-72℃。需加入胶化助剂及表面活性剂,控制再水化或减少干燥时的黏度。加热后形成水性糊,经喷雾干燥、辊筒干燥、挤压脱水干燥,或转鼓干燥,zui后粉碎至所需粒度范围。
药用全预胶化淀粉不使用添加剂,将未胶化的淀粉水混悬液铺展于热鼓上,同时实现胶化和干燥工序。部分预胶化淀粉是将湿淀粉机械加压的办法制备。所得半成品经粉碎、调节水分至符合标准即得。
在制药领域,用作口服胶囊和制剂的粘合剂、稀释剂和崩解剂。和淀粉相比,预胶化淀粉可增加流动性和可压性,用于干法压片工艺中的粘合剂,其中,预胶化淀粉起到自润滑剂作用。
操作时应保护眼睛,带防尘口罩,避免产生过量灰尘,以避免爆炸。
拼音名:Yujiaohua Dianfen
英文名:Pregelatinized Starch
书页号:《中国药典》2015年版四部第556页。
本品系通过物理方法加工制成,改善其流动性和可压性的淀粉。
【性状】本品为白色粉末;无臭,无味。