旭恩燃108KW电热蒸汽发生器经销商

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北京牌方便面在年轻人中受欢迎可能是有点怀旧的意味在里面吧，小时候的味道，记得小时候，我们放学后，总是一大群小伙伴坐在马路牙子上啃方便。那叫一个津津有味呀!特别是80、90的朋友，很多人都特别喜欢吃北京方便面,用他们的话说:北京方便面是吃的零食。可能是它代表了一个时代，脑海中它一直是一款经典零食，大家只知道它好吃，但大家知道它是如何制作出来的吗?

首先要在小麦粉中加入食盐、水、碱水和钙等混合均匀，搅拌充分的面坯称为生面。通过滚轮使生面延伸为带状，两片生面压成一片，使纤维连接起来。连续地通过压延滚轮使生面再次变薄，变为约1毫米厚。然后就是压花，通过刻有沟的滚轮使面条一根一根出来。面条约0.9到1毫米粗，这是经过计算，几分钟的汤泡后面条能够zui大程度发挥美味的粗细。随着出口处竹刀和坠子的压制，面条变成了波浪状。

zui后一步，也是zui关键的一步，那就是蒸熟，用旭恩方便面电蒸汽发生器产生的高温蒸汽可以达到zui高171摄氏度，不过一般的方面便蒸熟只需要到100多度。蒸好的面还会添加色拉油，为了让色拉油添加均匀，滚轮的速度变快，面卷儿也微微延伸，再用喷嘴向面中喷洒清淡的调味料。zui后将面切成约30厘米的小段，填入和杯面的杯子相同大小的金属容器中，整理面的形状，防止结块，然后成型包装。