 |
诸城市金博威食品机械有限公司
主营产品： 千页豆腐斩拌机,千页豆腐去泡机,千页豆腐切块机 |
8
|
诸城市金博威食品机械有限公司
主营产品： 千页豆腐斩拌机,千页豆腐去泡机,千页豆腐切块机 |
2018-10-15
斩拌机是千叶豆腐的重要设备，斩拌机采用高速变频的，转速高，千叶豆腐浆料乳化的比较好，但是会有少量的气泡，这些气泡有损产品的美观。气泡的产生不但影响美观和质量，口感也不好，我们的千叶豆腐去泡机能够去除千叶豆腐浆的气孔，直接完成灌盘成型的工作。
去泡机的工作不但能*去泡，还能提高产品的质量和完成灌盘的工作，节约人工，提率。
千叶豆腐的特性决定了在生产（打浆）过程中容易产生气孔。如果想控制气孔的数量及大小，可以使用变频型斩拌机，刀转速高，乳化效果好，能够很好的控制气泡的数量及大小，如果做卤制品如卤片卤丝气孔小（2mm）不影响产品的外观与销售且容易入味。如果想*去除产品中的气泡，单凭使用变频斩拌机是不行的。必须在斩拌机后加一台去泡设备，我公司定制的去泡设备为真正的三级泵，能够保证产品过后的切割面*没有气泡，重要的是保证产品速冻解冻后的切割面也*没有气泡。
千叶豆腐生产设备的斩拌机，斩拌机，蒸车，蒸箱，切块机，我们公司可提供千叶豆腐生产工艺和配方。上门授教，终生服务。
