保湿原料效果对比

丝氨酸

日化级：作用： 营养增补剂

下延产品： 乳液、膏、霜

溶解性：左旋体，溶于水，不溶于无水乙醇；消旋体。略溶于水，不溶于无色乙醇。

医药级：营养药，用于生化研究，组织培养基的制备

动物提取物：保健食品

运用： 增强人体所需的营养物质，提升免疫力。

低聚果糖

日化级：低聚果糖添加于化妆品，可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长，并能有效减缓色素沉淀，淡化并消除色斑，对皮肤保健有良好的作用。

食品级：甜味剂

下延产品： 乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等

运用： 有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂

用法用量： 低聚果糖纯品推荐使用量： 液体奶/乳饮料0.4~1.3g/100ml； 乳粉1.5~5.0g/100ml； 其他乳制品1.5~15.0g/100ml； 婴儿米粉1.0~2.2g/100ml； 软饮料0.1~2.2g/100ml； 固体饮料5.0~10.0g/100ml； 糖果/巧克力5.0~6.7g/100ml； 烘焙食品1.6~3.6g100ml； 膨化食品1.7~3.3g/100ml； 其他休闲食品0.4~15.4g/100ml； 保健食品20.0~30.0g/100ml； 酒类0.1~2.0g/100ml

1，低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，不会导致肥胖，可以生产减肥食品、低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。

2．低聚果糖具有良好的功能，生产的功能性保健食品可降血压、健肠助消化、改善胃肠道功能。

3，低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。

4．利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能保健酒，易消化吸收，具有滋补营养性，强化体质耐力，明显有益人体健康。

5．低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

6．低聚果糖应用于奶粉，对排毒洁肠、双向调节微生态平衡很有作用。

7．低聚果糖用于乳酸菌饮料，解决人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收。

8．低聚果糖作为益生素，用于动物饲料生产，只消灭有害菌，不杀死有益菌，对动物安全无毒性。

9．低聚果糖添加于化妆品，可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长，并能有效减缓色素沉淀，淡化并消除色斑，对皮肤保健有良好的作用。

l0．低聚果糖可与各地特产植物(如绞股蓝、芦荟等)搭配开发生产流行的第三代保健品。

蚕丝蛋白

白色至微黄色粉末 活化细胞预防衰老,天然调湿、保持水分,防皲裂、滋养,阻断紫外线,针对各种烫后受损发质,加强修护毛鳞片,强效补充蛋白质,强化秀发的卷度,锁住水分及营养物质,*保持秀发弹力及光泽。

<1>丝肽被人体吸收后，能促进新生细胞的合成，并不断补充到表层皮肤，使表皮光滑、细腻、红润、富有弹性。 <2>调湿保湿性：丝肽在头皮表面形成的膜能防止水份过多蒸发，作为天然调湿因子，还能调节皮肤表面小空间的湿润度，使皮肤细腻、光彩。 <3>丝素肽能有效抑制皮肤中黑色素的生成。 <4>具有天然保湿、营养肌肤和促进皮肤伤口愈合作用。对皮肤皱裂、皮炎、瘙痒、消除黄褐斑具有良好的疗效。且丝肽无刺激性，并可加快伤口愈合

用法用量： ●化妆水：建议使用率0.1～0.5﹪。 ●凝胶或面膜：建议使用率0.5～2﹪。 ●乳霜：建议使用率0.5～3﹪。

聚谷氨酸

• 化妆品级、食品级:分子量70万;

10秒，肌肤立感滑爽，聚谷氨酸液瞬间潜入皮肤，立时锁水。

仅2天--面部皮肤明显水润光滑，触摸即感细嫩，细纹淡化，坑坑包包逐渐平整。

9天--肌肤充满弹性，皮肤紧致，老化角质一扫而光，皮肤靓白开始蜕变。

16天--眼袋缩小，松弛的肌肤变得紧致，眼角细纹变浅，色斑不知不觉变淡。

28天--斑点、皱纹不翼而飞;全身水水嫩嫩，充满弹性;乳房、臀部上翘，重回少女时代。

坚持使用，肌肤如丝般质感，闪现珍珠光彩，肌肤定格18岁少女时代!

特殊的分子结构，使其具有*的保湿能力，能有效地增加皮肤的保湿能力，促进皮肤健 康，其*的保湿能力更优于玻尿酸(hyaluronic acid, HA)以及胶原蛋白(Collagen)，为新一代的生物科技保湿成份。作为增白剂具有长期持久的抗折皱的性能。 比其他聚合物商品更具优势.

食品应用

折叠谷物、烘焙

1.增加钙及矿物质吸收

2.碎屑片较少

3.抗氧化、不易软化、风味维持

4.口感佳、保存期限延长

5.使面包烘焙后体积增加，富含水份，更膨松，有效防止变形。

6.改善"面体质地"、维持"面体形态"

折叠油炸食品

1. γ -PG A 以 1/1000 的比例，与食品中的成份结合(例如油脂、脂肪酸、维生素、醇类)，形成抗氧化剂，可避免在其加工时遭到破坏。

2. γ -PG A 可降低体脂堆积(避免油炸食物吃太多的缺点)

3. 保水，多汁

4.抗冻性佳(减少冷冻、解冻过程对质地的破坏)

折叠茶饮料

1.钠型γ-PGA会增加红茶茶汤红色度，钙型则会些微降低。

2.钠型γ-PGA皆能抑制红茶茶乳的形成，其中以钠型高分子效果。

折叠冰淇淋

1.γ-PGA为一亲水性高分子,水分子可于分子表面形成薄膜,延缓冰晶的生长,使冰晶细小,分布均匀.

2. 改善冰淇淋口感 , 清爽而不糊口

3. 增加抗熔化性

4. 促进钙质吸收

5. 具有类似微胶囊包覆香味的功能

折叠传统食品

豆干 ---- 于前段大豆蛋浆浓度 Be,14 时，添加 1/1000 ，可延长保存期限，增强咬劲。

原子粉、化工淀粉 ---- 添加 1/2500 ，保水、不离水、保存期延长，抗冻性佳。

蛋糕 ----- 对1kg面粉,只添加1/3000,在 30oC 常温保存,可延长48小时,且口感较添加海藻糖好(5%),质地也变的较绵密。(正常未添加任何东西之蛋糕,于8小时已稍有异味) 。

农业应用

γ-聚谷氨酸γ-PGA可以做为植物增产营养素

1、γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA*亲水性与保水能力

漫淹于土壤中时，会在植株根毛表层形成一层薄膜，不但具有保护根毛的功能，更是土壤中养份、水份与根毛亲密接触的输送平台，能很有效率的提高肥料的溶解、存储、输送与吸收。阻止硫酸根、磷酸根、草酸根与金属元素产生沉淀作用,使作物能更有效的吸收土壤中磷、钙、镁及微量元素。促进作物根系的发育，加强抗病性。

2、γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA平衡土壤酸碱值

对酸、碱具有缓冲能力，可有效平衡土壤酸碱值，避免长期使用化学肥料所造成的酸性土质。

3、γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA可结合沉淀有毒重金属

对Pb+2、Cu+2、Cd+2、Cr+3、Al+3、As+4等有毒重金属有的螯合效果。

4、γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA可增强植物抗病及抗逆境能力

整合植物营养、土壤中的水活成份，可增强抵抗由土壤传播的植物病原所引起的症状。

5、促进增产

可使茶叶、瓜果、蔬菜等农产品快速增产，增产量可达10-20%。

种植应用

一、聚谷氨酸肥料增效剂在蔬菜种植中的应用

实验时间:2010年3月-5月

实验方法:主要在温室大棚内进行聚谷氨酸肥料增效剂的小区试验。此时实验方法为将不同量的聚谷氨酸粗提物(南京工业大学提供)与肥料混合，然后将吸附有聚谷氨酸的肥料作为农作物的底肥施入，后期的田间管理同于该作物的日常管理。

实验结果:聚谷氨酸对各作物有较为明显的增产和节肥效果，其中没有增产的试验，聚谷氨酸处理的产量也与使用100%底肥的对照处理相当。

二、聚谷氨酸肥料增效剂在水稻种植中的应用

实验时间:2009年5月-8月

实验方法:试验作物为水稻空育131，插秧规格 30×10cm，每穴插秧株数:5-7株，插秧日期为 2008年5月23日。在每亩使用的肥料中掺混约75克的聚谷氨酸粗品，具体施肥量及结果见表2

实验结果:水稻田间结果表明减肥20%的处理与对照相当，减肥40%的处理弱与对照，而不减肥增施聚谷氨酸的处理明显好于对照。

三、聚谷氨酸肥料增效剂在玉米种植中的应用

实验时间:2009年6月-11月

实验方法:试验作物为玉米，处理一:每亩施氮肥10kg;处理二:每亩施氮肥10kg+5g聚谷氨酸;处理三:每亩施氮肥20kg;处理四:每亩施氮肥20kg+5g聚谷氨酸。施肥方式:氮肥与聚谷氨酸粗品掺混淋施。

实验结果:处理二和处理四玉米株高分别较处理一提高了3.7%、5.6%，增产率如表3。同时对聚谷氨酸应用于玉米田间的经济性进行了预算，以2008年在河北省秦皇岛市东港镇孙家庄村进行的玉米试验测算，添加聚谷氨酸后可减少化肥使用量10%以上，玉米亩增产6%以上，亩投入11.25元，亩增效40元以上

四、聚谷氨酸肥料增效剂在烤烟叶种植中的应用

实验时间:2009年3月-7月

实验方法:追肥期，通过在烟草肥中添加不同浓度的聚谷氨酸，考察对烟叶产量和品质的影响，试验组(1亩)和对照组(1亩)播种以及田间管理都相同，试验一组追肥期施用的是添加0.1%聚谷氨酸，试验二组聚谷氨酸添加量为0.08%，试验三组聚谷氨酸添加量为0.05%，对照组追肥施用的是普通肥料。

实验结果:施用不同浓度聚谷氨酸的烟叶肥，烟叶产量、中上等烟率以及产值有明显的提高，其中聚谷氨酸添加量为0.1%的烟叶肥效果，它使烤烟的产量提高了18.57%

其他领域

γ- PGA及其衍生物的分子量不等从5万到2百万道尔顿不等，因此他们可广泛的应用在食品工业、化妆品、保健、水处理、废水处理、卫生用品、医疗以及水凝胶等领域。

· 水处理--重金属的吸收剂或螯合剂。

· 废水处理--生物高分子絮凝剂，可代替聚丙烯酰胺。

· 保健--有利于骨质疏松症者对钙的吸收。

· 卫生用品--作为吸收剂用于婴儿尿布，妇女卫生巾等。

· 医药--释放药物的载体，止血剂，软组织填充剂。.

·比其他聚合物商品更具优势:

· 谷氨酸是无毒，可生物降解和退化，对皮肤有营养成分的产品。

· *适用于所有的皮肤状况，并提供优于HA(透明质酸)和胶原的持久的保湿效果

· 只需要很低的浓度，因此成本降低。

· γ- PGA衍生物具有良好的强度，透明度和弹性。

AquaDip可用于护肤产品、洗发水、发乳、剃须霜和口红中。

神经酰胺

在日化方面

使用含神经酰胺的活肤精华化妆品，能加强皮肤抗衰老功能，令肌肤保持弹性，光滑细致，减少面部皱纹形成。

护肤品中用量：0.2～1%。与胆固醇，脂肪酸等成份一起使用效果更佳。

折叠在医学方面应用

神经酰胺在多种细胞因子、维生素D3、Fas及CD28配体等诱导生物效应中起重要信使作用，其介导细胞凋亡作用El益受到关注;同时神经酰胺也参与细胞分化等多种病理过程。在表皮角质形成细胞培养过程中，神经酰胺可诱导凋亡发生。神经酰胺是生物膜双层中鞘磷脂分解产物，是*第二信使;且在细胞的生长、增殖、分化、凋亡和损伤过程中，神经酰胺发挥广泛而重要作用

硫酸软骨素

本品在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮有机溶剂中，其盐类对热较稳定，受热达80℃亦不被破坏。硫酸软骨素水溶液，遇较高温度或酸即不稳定，主要是脱乙酰基或降解成单糖或分子量较小的多糖。

1、在医学上主要的应用途径是作为治疗关节疾病的药品，与氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促进软骨再生的功效，可以从*关节问题。

提供垫衬作用，缓和行动时的冲击和摩擦，能将水分吸入蛋白多糖分子内，使软骨变厚，并增加关节内的滑液量。软骨素的重要功能之一就是作为输送管道，把重要的氧供和营养素输送至关节，帮助清除关节内的废物，同时把二氧化碳和废物加以排除。由于关节软骨并无血液供应，因此所有的充氧、滋养及润滑作用皆来自滑液。

2、硫酸软骨素对角膜胶原纤维具有保护作用，能促进基质中纤维的增长，增强通透性，改善血液循环，加速新陈代谢，促进渗透液的吸收及炎症的消除;其聚阴离子具有强的保水性，能改善眼角膜组织的水分代谢，对角膜有较强的亲和力，能在角膜表面形成一层透气保水膜，改善眼部干燥症状。通过促进基质的生成，为细胞的迁移提供构架，有利于角膜上皮细胞的迁移，从而促进角膜创伤的愈合，渗出液的吸收及炎症的消除。

3、通过高科技深加工，可以治疗神经性头疼、三叉神经痛、冠心病、心绞痛、心肌缺氧、心脑血管疾病、关节痛、动脉粥样硬化及肝炎等症，其中CS还具有抗凝和抗血栓形成的作用，也可用于因链霉素引起的听觉障碍和肝脏功能受损的辅助治疗以及高血脂的辅助治疗。

1. 可以作为保健品、食品中的添加剂，具有增强人体体质及抗病菌、美容、抗衰老等作用。改善听力和肌肤干燥。在体内可抑制小肠对脂质和葡萄糖的吸收以达到减肥作用。

透明质酸

溶解性：溶于水，不溶于有机溶剂。

1、为具有较高临床价值的生化药物，广泛应用于各类眼科手术，如晶体植入、角膜移植和抗青光眼手术等。还可用于治疗关节炎和加速伤口愈合。将其用于化妆品中，能起到*的保护皮肤作用，可保持皮肤滋润光滑，细腻柔嫩，富有弹性，具有防皱、抗皱、美容保健和恢复皮肤功能的作用。

2//用途 可用于化妆品的膏、霜、蜜、奶液、面膜、香波等产品中，以保持皮肤、头发的水分，滋润皮肤、头发，增加光泽，并能防止皮肤皲裂及皱纹的产生。透明质酸护肤霜参考配方及制备工艺:取硬脂酸7 7 g，液体石蜡1 0 。 5 g，白凡士林3 5 g，单硬脂酸甘油酯3 5 g混合，加热至8 0℃，另取水2 3 5 g，加入十二烷基硫酸钠0 。 7 g和三乙醇胺2 。 4 5 g，加热至8 0℃，再加入1 0%尼泊金醇液3 。 5 mL和甘油1 4 g，将油相慢慢倒入水相中，边倒边沿同一方向搅拌，当温度降至7 0℃左右时，将0 。 5%透明质酸液2 2 0 mL倒入上述液中，并加入少许香精，快速搅拌至半固体状即可包装。

1. 治疗关节炎和加速伤口愈合。

羊胎素

1.调节人体内分泌，全面有效地改善人体皮肤状况，美容养颜，美白肌肤，增强皮肤弹性、去黑斑，防止皱纹及延缓衰老；

2.可防止女性不孕症，早产；

3.益精补髓，增加男子生产，改善不孕症（男女均有效），增加性功能。

4.调节平衡荷尔蒙，增加血液制造，改善贫血、气虚，增强细胞活力，加速产后恢复，帮助产妇泌乳；

5.提高人体免疫机能，推迟女性更年期，改善更年期综合症；

6.促进乳房发育，令产后松弛下垂的乳房恢复坚挺，富有弹性；

7.手术后的身体恢复；

8.抗过敏，抗肿瘤。