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常州市佳一干燥设备有限公司
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外型尺寸品牌佳一货号用途型号PLG一、客户提供的参数与要求：1、物料名称：鸡蛋清2、处理量：2000Kg/12h3、原料含水率：75%
| 外型尺寸 | |
| 品牌 | 佳一 |
| 货号 | |
| 用途 | |
| 型号 | PLG |
一、 客户提供的参数与要求：
1、物料名称：鸡蛋清
2、处理量：2000 Kg/12h
3、原料含水率：75%，产品含水率： 15%
4、蒸发水分：120Kg/h
5、进风温度：150℃，排风温度：80℃
6、加热方式：蒸汽
7、产品收集：旋风+布袋除尘器
8、设备材质：物料接触处不锈钢制作
二、 工艺参数的确定：
1. 热风参数：
常温：t0＝15℃，进风温度：t1＝150℃，排风温度：t2＝80℃
空气湿含量：d0＝0.01k/kg干空气
2. 物料参数：
处理量：W处理＝170 Kg/h
原料含水率：ω1＝75%，产品含水率：ω1＝15%
原料温度：θ1＝10℃，干燥完产品温度：θ2＝～50℃
三、 物料衡算：
1. 脱水量：W水＝W处理×（ω1－ω2）/（1－ω2）＝120 ㎏/h
2. 产量：W产＝170-120＝50 ㎏/h
四、 热量衡算与风量计算：
1. 脱水所需的热量：Q1＝74520 kCal/h
2. 产品升温所需热量：Q2＝800 kCal/h
3. 设备热损失（取干燥过程外围热损失为15%）：Q3＝11298 kCal/h
4. 热风风量：L＝(Q1+Q2+Q3)/（I1-I2′）＝5061 kg/h
5. 排风参数验算：排风湿含量：d2＝0.01+120/5061＝0.0337 k/kg干空气
五、 喷雾干燥塔相关设计：
1、 喷雾头的选用：
根据参数：（喷雾量：170 Kg/h，含固率：25%）
选用喷头型号为：JGP-100-2.2 Kw
雾化盘直径：d＝120mm，转速：17600r/min，处理能力：～200 Kg/h
润滑冷却：强制外循环泵油冷却
2、 经初步计算干燥塔直径：D'＝3.5 m
3、 干燥塔高度计算：
圆柱段高度：H1＝3.66m，圆锥段高度：H2＝2.75m，顶部护栏高度：H3＝1.2m
4、 从干燥强度验算干燥塔尺寸的合理性：
（1） 干燥塔容积计算：
圆柱段容积：A1＝35.2 m3，圆锥段容积：A2＝9.8 m3
总容积：A＝A1＋A2＝45m3
（2） 干燥强度取值：
由《喷雾干燥实用技术大全》可知干燥强度用下式计算：
E＝[(t1+273)3.4287]/[(t2+273)3.34]＝(150+273)3.4287/(80+273)3.34＝3.12k/m3·h
实际值应取计算值的0.9倍(由于风温较低)，则E＝2.8水/m3·h
实际可脱水量：W水＝E×A＝2.8×45＝126 K/h＞120 K/h
从干燥强度验算可知干燥容积能满足干燥实际脱水要求。
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