L-半胱氨酸|52-90-4|食品改良剂

【L-半胱氨酸】产品名称： L-半胱氨酸 
【L-半胱氨酸】CAS： 52-90-4 
【L-半胱氨酸】天然/合成： 合成 
【L-半胱氨酸】提取来源： 鸭毛水解 
【L-半胱氨酸】级别： 食品级 
【L-半胱氨酸】含量： 99% 
【L-半胱氨酸】外观： 白色粉状 
【L-半胱氨酸】包装： 25kg/纸板桶 可拆分 
【L-半胱氨酸】成份： 鸭毛水解胱氨酸 胱氨酸电解半胱氨酸盐酸盐 zui后合成半胱氨酸
【L-半胱氨酸】理化属性： 无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水，水溶液呈酸性，pH值在3%时为1.2，1%时为1.7，0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于丙酮、苯、二硫化碳。  
【L-半胱氨酸】领域： 面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂 
【L-半胱氨酸】下延产品： 保健品 
【L-半胱氨酸】运用： 主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等．用于治疗湿疹、荨麻疹、雀斑等皮肤病 

L-半胱氨酸|52-90-4|食品改良剂

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