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公司信息

人:
胡欣
址:
福建省厦门市湖里区嘉禾路
编:
361000
铺:
https://www.zyzhan.com/st74419/
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分子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油酯)食品
分子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油酯)食品
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  • 所在地 厦门市

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更新时间:2019-06-21 12:01:00浏览次数:520

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【简单介绍】
产品名称:分子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油酯)食品
CAS:123-94-4;31566-31-1
标准:企标
有无证:无证
天然/合成:合成
级别:医药级
含量:40%
外观:白色粉状
包装:25公斤/复合编织袋 可拆分
成份:以天然植物油脂为原料生产的单硬脂酸甘油酯(GMS),简称单甘酯,经分子蒸馏技术提纯有效成分达到90%以上,
理化属性:白色粉末 实测含量90~109%
类别:食品
行业:食

分子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油酯)食品

中文名称:分子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油酯)食品
中文同义词:单脂肪酸甘油酯;甘油一硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯(GMS-AI);硬脂酸甘油单酯;硬脂酸单甘油酯(>98%,BR);甘油单硬酯酸酯,十八酸甘油酯,单甘脂;单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯
英文名称:Monostearin
CAS号:123-94-4
分子式:C21H42O4
分子量:358.56
EINECS号:204-664-4
相关类别:化学试剂-;酯类;羰基化合物;脂肪酸甘油酯;分析试剂;甘油酯;酯;其他生化试剂;脂类;食用乳化剂;食品乳化剂;食品添加剂;日用化妆品;生化试剂;Ester Type (Surfactants);Functional Materials;Nonionic Surfactants;Surfactants;Fatty Acid Derivatives & Lipids;Glycerols;emulsifier;Organic chemistry
Mol文件:123-94-4.mol
单硬脂酸甘油酯

 下延产品:蛋糕油、奶油、咖啡伴侣、冷食、液固体饮料、乳制品、奶糖、饴糖、水果糖、巧克力、面包、饼干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子酱(奶)、香肠、火腿肠、米面制品、面条、淀粉、麻辣食品
运用:乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用



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