米制品改良剂

  产品名称： 米制品改良剂 
CAS： 无 
标准： 企标 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 
成份： 玉米淀粉、可溶性大豆多糖、魔芋粉、a-淀粉酶 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 复配酶制剂 
下延产品： 年糕、粉丝、米粉、河粉、生湿面条 
运用： 本品缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体，其粘性是分子内许多阴离子基因的离子现象，使分子链增长、表观粘度增大而形成高粘性溶液，从而增强原料制品中的粘结力，提高面团的延展性，缩短面团达 水合状态的时间。提高制品的保水能力及复水性。可使制品表面光滑细腻，口感爽滑、耐煮，耐泡，不混汤，不断条，不易折断，不易发脆。采用本品制作的米粉筋道、光滑、晶莹剔透。 
用法用量： 使用方法：在熟化前，将本品与部分干粉原料混合均匀，随粉料一起加入搅拌均匀使用，切勿将本品直接加入水中，否则容易结团不易分散。按成品总量添加0.3~0.5% 

米制品改良剂 

*产品：
羟甲香豆素    90-33-5    350/kg
盐酸达克罗宁    536-43-6    950/kg
丁卡因    94-24-6    1600/kg
3,4,5-*氧基肉桂酸    90-50-6    500/kg
王浆酸    765-01-5;14113-05-4    2900/kg
盐酸丁卡因    136-47-0    780/kg
4-羟基吡啶    626-64-2    700/kg
盐酸肾上腺素    329-63-5    8000/kg
格列美脲    93479-97-1    3500/kg
醋酸地塞米松    55812-90-3    7200/kg
盐酸羟甲唑啉    2315/2/8    20000/kg
非那西丁    62-44-2    90/kg
二氢吡啶    1149-23-1    75/kg
对甲基肉桂酸    472-61-126    130/kg
盐酸苯海拉明    147-24-0    160/公斤
S-3-氨基奎宁环胺盐酸盐    119904-90-4    18000/公斤
D-泛醇    81-13-0    230/公斤
雷贝拉唑钠    117976-90-6    5000/公斤
丙酸氯倍他索    25122-46-7    13500/公斤