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花生油是一种比较容易消化的食用油,含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
制作方法:
1、先用振动筛筛出花生碎壳和柴草等,然后用圆型筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好,zui多不超过0.1%。
2、碾坯
3、蒸坯
4、装垛,头道压榨
5、将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎,使通过3目的筛子,直至全部筛过为止。
6、二次压榨
7、zui后用振动筛滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。
花生油过滤所用的振动筛一般推荐三次元旋振筛,强力的三次元旋转,能够快速过滤粉碎后的花生和过滤花生油所含杂质。三次元旋振筛可选用标准材质或全不锈钢材质,其所配材质及配件均符合食品安全要求。
旋振筛是一种高精度细粉筛分机械,其噪音低、效率高,快速换网需3-5分钟,全封闭结构,适用于粒、粉、粘液等物料的筛分过滤。
旋振筛规格大小一般从φ600mm(JH-600)-φ1800mm(JH-1800)等6种直径规格600/800/1000/1200/1500/1800mm选择,另外振动筛低筒高度、出料口等均可根据实际情况进行加工生产。
三次元旋振筛不但可以过滤花生油,还可以过滤任何行业液体、粉末、颗粒等。
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