详细介绍
L-精氨酸
英文名称:L(+)-Arginine
CAS号:74-79-3
分子式:C6H14N4O2
含量:99%
分子量:174.20
外观包装:白色粉状 25KG/纸板桶 可拆
性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙酉谜,微溶于乙醇.
用途:营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质;精氨酸是维持婴幼儿生长发育*的氨基酸。
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